04-24-2007, 11:19 PM
Saludos si van a comer chocolate traten de provar el chocolate de marqueta el que tiene de 50% hasta 70% de cacao normalmente es el chocolate de cobertura obscura, lo mas importante de chocolate es sabor que produce su amargor no la cantidad de azucar, en cuanto a marcas podrian ser si es mexico turin o importados como callebaut, lo pueden encontrar en tiendas de especialidad gourmet o en los supers. el chocolate de chiapas es excelente tiene mezcla de canela azucar y cacao, igualmente el de oaxaca bueno solo es un apartado extra ya que el chocolate es poder.

